Калий
Калий впервые выделен в чистом виде британским химиком Гемфри Дэви в 1807 году. Дэви назвал его “potassium” - это название сохранилось в английском и французских языках. Привычное для нас название “калий” предложил в 1796 году немецкий химик Мартин Генрих Клапрот.
Калий является основным внутриклеточным ионом. Он участвует в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса организма. За счет разности концентраций внутри и снаружи клеток, калий вместе с натрием обеспечивают образование электрического потенциала. Это нужно для нормального функционирования клеток, проведения нервных импульсов и мышечного сокращения.
Разность потенциалов поддерживается за счет работы натриево-калиевых мембранных насосов с затратами энергии. Энергия, затрачиваемая на поддержание мембранного потенциала, составляет от 20 до 40 % величины основного обмена.